食品加工污水處理設備有哪些（食品廠污水處理工藝分享）
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添加時間：2022-10-28 瀏覽次數(shù):2058
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食品加工廢水來源分析
食品加工廢水主要來自三個生產工段。
(1)原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。
(2)生產工段。原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水，使廢水含大量農業(yè)生產體系物。
(3)成形工段。為增加食品色、香、味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜。
食品工業(yè)包括許多與飲食有關的行業(yè)，有不同的分類方法。若按所用的原料分類，可分為：肉與肉制品工業(yè);水產品加工工業(yè);禽蛋加工工業(yè);水果、蔬菜加工工業(yè);乳品加工工業(yè);制糖工業(yè);糧食加工工業(yè);淀粉工業(yè);使用油脂工業(yè);發(fā)酵工業(yè);調味品及食品添加劑工業(yè)等。
食品加工污水水質分析
食品加工廢水的水量水質特性主要體現(xiàn)在6個方面：
(1)生產隨季節(jié)變化，廢水水質水量也隨季節(jié)變化。
(2)廢水量大小不一，食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠，產品品種繁多，其原料、工藝、規(guī)模等差別很大，廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
(3)食品工業(yè)廢水中可降解成分多，對于一般食品工業(yè)，由于原料來源于自然界農業(yè)生產體系物質，其廢水中的成分也以自然農業(yè)生產體系物質為主，不含有毒物質，故可生物降解性好，其BOD5/COD高達0.84。
(4)高濃度廢水多。
(5)廢水中含各種微生物，包含致病微生物，廢水易腐敗發(fā)臭。
(6)廢水中氮、磷含量高。
食品加工污水處理流程
污水處理系統(tǒng)由調節(jié)池、缺氧池、好氧池(接觸氧化池)、二沉池組成。來自生產車間的污水自流入調節(jié)池，調節(jié)池入口設機械格柵，以攔截大顆粒狀和纖維狀雜質，機械格柵所攔截的柵渣自動進入雜物箱，定期由環(huán)衛(wèi)部門清除轉運。在調節(jié)池中污水充分地混合，調節(jié)水量并初步降解農業(yè)生產體系物，然后通過污水泵將污水輸入缺氧池，在缺氧池中回流混合液與原污水充分混合，通過兼氧微生物的作用，將亞硝酸氮和硝酸氮轉化為氮氣，完成反硝化脫氮，缺氧池出水自流入接觸氧化池。接觸氧化池是一種以生物膜法為主，兼有活性污泥法的生物處理裝置，通過鼓風機提供氧源，使污水中的農業(yè)生產體系物與池內生物膜充分接觸，經微生物吸附、降解作用，使水質得到凈化。，二沉池出水達到《污水綜合排放標準》一級標準，排入附近河流。
二沉池中的污泥通過由污泥回流泵定時抽至好氧池，剩余污泥量較少，隔二個月左右清泥一次，由環(huán)衛(wèi)抽糞車清除，外運處置。
生化系統(tǒng)需要的氧氣由鼓風機供給，曝氣系統(tǒng)采用鼓風機微孔曝氣器的方式。考慮到鼓風機噪聲較大，特把風機房設置成隔音消聲式。
食品加工污水處理工藝特點
1、抗沖擊能力強，工藝穩(wěn)定性好;
2、投資省、運行費用低;
3、具有脫氮、除磷作用。
4、所需機械設備少，日常維護簡單;
5、占地面積少，對周圍環(huán)境無不良影響。
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